پانچ مسالہ دار کدو کے بیجوں کو کیسے ہلائیں

پانچ مسالہ دار کدو کے بیجوں کو کیسے ہلائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات نے بنیادی طور پر صحت مند کھانے ، گھر میں ناشتے بنانے اور خزاں کی صحت کی دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، کدو کے بیجوں نے غذائیت سے بھرپور ناشتے کی طرح بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ اس مضمون میں بتایا گیا ہے کہ کس طرح مسالہ دار ہلچل تلی ہوئی کدو کے بیج بنانے کا طریقہ ہے اور اس لذیذ ناشتے کو آسانی سے سیکھنے میں مدد کرنے کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرتے ہیں۔

1. پانچ مسالہ دار کدو کے بیجوں کی غذائیت کی قیمت

کدو کے بیج پروٹین ، صحت مند چربی ، معدنیات جیسے میگنیشیم اور زنک ، اور اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہیں۔ یہاں کدو کے بیجوں کے اہم غذائی اجزاء (ہر 100 گرام) ہیں:

2. پانچ مسالہ دار کدو کے بیجوں کی تیاری کے اقدامات

1.مواد تیار کریں:

2.کدو کے بیج پروسیسنگ: کچے کدو کے بیج دھو کر ان کو نکالیں۔ اگر کدو کے بیج گندا ہیں تو ، انہیں 10 منٹ کے لئے پانی میں بھگو دیں اور پھر کللا دیں۔

3.پکانے: کدو کے بیجوں کو ایک پیالے میں ڈالیں ، پانچ مسالہ پاؤڈر ، نمک اور کھانا پکانے کا تیل ڈالیں ، اچھی طرح ہلائیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر کدو کے بیج کو مصالحے کے ساتھ لیپت کیا گیا ہے۔

4.ہلچل بھون:

5.کولنگ: تلی ہوئی کدو کے بیج پلیٹ میں فلیٹ پھیل جاتے ہیں۔ مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے بعد وہ کرکرا ہوجائیں گے۔

3. بنانے کے لئے نکات

1.فائر کنٹرول: بیرونی جلانے اور اندرونی جلانے سے بچنے کے لئے پورے عمل میں درمیانے درجے سے کم گرمی کا استعمال کریں۔

2.ہلچل بھوننے والی تعدد: مقامی زیادہ گرمی کو روکنے کے لئے 20-30 بار فی منٹ بھونیں۔

3.پکانے میں تبدیلیاں: آپ اپنی ترجیح کے مطابق پانچ مسالہ پاؤڈر کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں ، یا مرچ پاؤڈر ، زیرہ ، وغیرہ شامل کرسکتے ہیں۔

4.اسٹوریج کا طریقہ: ٹھنڈا ہونے کے بعد ، مہر بند جار میں رکھیں اور 3-5 دن تک کرکرا پن برقرار رکھنے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر اسٹور کریں۔

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

5. صحت مند کھانے کی تجاویز

1. روزانہ تجویز کردہ استعمال 50 گرام سے زیادہ نہیں ہے۔ ضرورت سے زیادہ کھپت پیٹ کے پھولنے کا سبب بن سکتی ہے۔

2. ہائی بلڈ پریشر والے لوگ استعمال شدہ نمک کی مقدار کو کم کرسکتے ہیں یا اسے کم سوڈیم نمک کی جگہ لے سکتے ہیں۔

3. کدو کے بیجوں میں زیادہ مقدار میں پیورین ہوتا ہے ، لہذا گاؤٹ کے مریضوں کو اعتدال میں ان کا استعمال کرنا چاہئے۔

4. استعمال کرنے کا بہترین وقت کھانے کے درمیان توانائی کو بھرنے کے لئے صحتمند ناشتے کی حیثیت سے ہوتا ہے۔

مذکورہ بالا تفصیلی اقدامات اور تکنیکوں کے ساتھ ، آپ کو یقین ہے کہ کرکرا اور مزیدار مسالہ دار کدو کے بیجوں کو بھونیں گے۔ یہ گھر کا ناشتہ نہ صرف صحت مند اور مزیدار ہے ، بلکہ ذاتی ذوق کے مطابق بھی لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، جس سے یہ موسم خزاں میں گھر کے لئے ایک مثالی انتخاب بن جاتا ہے۔