ساسیج کو بھرنے کا طریقہ

ساسیج کو بھرنے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، گھریلو کھانے کی مقبولیت میں انٹرنیٹ پر ، خاص طور پر روایتی ہاتھ سے بنے کھانے جیسے سوسیجز میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، جو بہت سے خاندانوں کی سردیوں کی تیاریوں کی توجہ کا مرکز بن چکے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم عنوانات پر مبنی بھرے ہوئے گوشت کے ساسیج کے بنانے کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. حالیہ گرم عنوانات کا پس منظر

پورے نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے تجزیے کے مطابق ، "گھریلو گوشت ساسیج" سے متعلق تلاش کے حجم میں پچھلے 10 دنوں میں 120 فیصد اضافہ ہوا ہے ، بنیادی طور پر مندرجہ ذیل گرم مقامات سے متعلق ہے۔

2. سوسیج بنانے کے لئے مکمل گائیڈ

1. مادی تیاری

2. پکانے کا فارمولا (5 پاؤنڈ گوشت پر مبنی)

3. پیداوار کے اقدامات

(1)کیسنگز کو سنبھالنے: نمک کو ختم کرنے کے لئے نمکین کاسنگ کو 30 منٹ تک پانی میں بھیگنے کی ضرورت ہے اور بار بار کللایا جاتا ہے۔

(2)گوشت بھرنے کی تیاری کریں: سور کا گوشت (اس کو گھٹا نہ کریں) ، تمام موسموں کو شامل کریں اور چپچپا ہونے تک اچھی طرح ہلائیں۔

(3)شراب بنانے کی تکنیک: اسے آہستہ آہستہ بھرنے کے لئے ایک انیما کا استعمال کریں ، اسے ہر 15 سینٹی میٹر روئی کے دھاگے سے باندھیں ، اور ہوا کو بے دخل کرنے پر توجہ دیں۔

(4)ہوا خشک: جب تک سطح خشک اور قدرے جھرری نہ ہو ، اسے 3-5 دن تک ٹھنڈی اور ہوادار جگہ پر خشک ہونے دیں۔

3. عام مسائل کے حل

4. جدید تبدیلی کا منصوبہ

فوڈ بلاگرز کے حالیہ تخلیقی اشتراک کی بنیاد پر ، تین مشہور مختلف حالتوں کی سفارش کی جاتی ہے:

(1)مسالہ دار ذائقہ: 15 جی سیچوان مرچ پاؤڈر + 20 جی مرچ پاؤڈر شامل کریں

(2)کینٹونیز میٹھا ذائقہ: چینی میں 80 گرام میں اضافہ کریں ، گلاب کی شراب شامل کریں

(3)صحت کا ورژن: 200 گرام یام پیوری شامل کریں اور نمک کی مقدار کو کم کریں

5. تحفظ اور کھپت کی تجاویز

اسٹوریج کا بہترین طریقہ: ویکیوم پیکیجڈ اور 6 ماہ کے لئے منجمد۔ خدمت کرنے سے پہلے 20 منٹ تک بھاپ ، یا سنہری بھوری ہونے تک بھونیں۔ حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ٹکرانے اور چڑھانا کے بعد فوٹو لینے اور شیئر کرنے کی تکمیل کی شرح میں 40 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جو کھانے کے تجربے کو بہتر بنانے کا ایک اہم حصہ ہے۔

مذکورہ بالا ساختہ رہنمائی کے ساتھ ، آپ مزیدار ساسجس تشکیل دے سکتے ہیں جو موجودہ کھانے کے رجحانات کے ساتھ فٹ ہوجاتے ہیں۔ اپنے ذاتی ذائقہ کی ترکیب کو ٹھیک کرنا اور اپنی تخلیقات کا اشتراک کرنا یاد رکھیں!