بڑی کھیر آئس کریم بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر موسم گرما کے پکوان ، DIY میٹھی بنانے اور کھانے کے صحت مند رجحانات پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، گھریلو آئس کریم ایک مشہور سرچ کلیدی الفاظ بن گیا ہے ، خاص طور پر کلاسک "بگ پڈنگ آئس کریم" جس نے اس کی سادگی ، تیاری میں آسانی اور کریمی ساخت کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ مندرجہ ذیل اعداد و شمار کی ہدایات کے ساتھ گرم عنوانات پر مبنی بگ پڈنگ آئس کریم بنانے کا ایک سبق ہے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم ٹاپک ڈیٹا
| درجہ بندی | گرم عنوانات | تلاش کا حجم (10،000) | متعلقہ کلیدی الفاظ |
|---|---|---|---|
| 1 | موسم گرما میں گھر کا آئس کریم | 45.6 | بڑی کھیر ، پاپسیکل ، کم کیلوری |
| 2 | صحت مند میٹھی DIY | 32.1 | صفر نے شامل کیا ، شوگر کا متبادل ، پودوں کا دودھ |
| 3 | پرانی سرد ڈرنک کی نقل | 28.9 | 90 کی دہائی کے بعد بچپن ، کلاسیکی ذائقہ |
2. بڑی کھیر آئس کریم بنانے کا سبق
1. مادی تیاری (4 افراد کے لئے)
| مواد | خوراک | متبادل |
|---|---|---|
| پورا دودھ | 250 ملی لٹر | جئ دودھ (ویگن ورژن) |
| لائٹ کریم | 150 ملی لٹر | ناریل کا دودھ (کم چربی والا ورژن) |
| سفید چینی | 40 گرام | اریتھریٹول (شوگر کا متبادل) |
| مکئی کا نشاستہ | 10 جی | گلوٹینوس چاول کا آٹا (نرم) |
| ونیلا نچوڑ | 3 قطرے | 1/4 ونیلا پوڈ |
2. پیداوار کے اقدامات
مرحلہ 1: بیس کو مکس کریں
دودھ ، ہلکی کریم ، اور چینی کو برتن میں ڈالیں ، کم گرمی سے زیادہ 50 ° C تک گرمی (برتن کے کنارے پر چھوٹے بلبل دکھائی دیتے ہیں) ، اور جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے تب تک ہلچل جاری رکھیں۔
مرحلہ 2: گاڑھا ہونا
کارن اسٹارچ کو 20 ملی لٹر ٹھنڈے پانی میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں ، آہستہ آہستہ اسے برتن میں ڈالیں ، بہتے وقت ہلچل مچا دیں ، جب تک کہ مائع قدرے موٹا نہ ہوجائے (تقریبا 2 2 منٹ)۔
مرحلہ 3: پکانے اور اسٹائلنگ
گرمی کو بند کردیں ، ونیلا نچوڑ ڈالیں ، اور ذرات کو دور کرنے کے لئے چفٹ کریں۔ آئس کریم سڑنا میں ڈالیں ، لاٹھی ڈالیں اور 6 گھنٹے سے زیادہ کے لئے منجمد کریں۔
3. کلیدی پیرامیٹرز کا موازنہ
| ورژن | کیلوری (کے سی ایل/سپورٹ) | منجمد وقت | ذائقہ کی خصوصیات |
|---|---|---|---|
| کلاسیکی اصل | 180 | 6 گھنٹے | امیر دودھ کی خوشبو |
| کم چربی والا ورژن | 110 | 5 گھنٹے | تازگی اور قدرے میٹھا |
| سبزی خور ورژن | 150 | 7 گھنٹے | اناج کی خوشبو |
3. مقبول سوالات کے جوابات
Q1: منجمد ہونے کے بعد برف کی باقیات کیوں ظاہر ہوتی ہیں؟
A: نشاستے کو مکمل طور پر جلیٹینائزڈ یا ناکافی طور پر ہلچل مچا نہیں ہے۔ 75-80 ° C تک حرارتی نظام کو کنٹرول کرنے کے لئے تھرمامیٹر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
Q2: سڑنا کو جلدی سے کیسے دور کیا جائے؟
A: سڑنا کی بیرونی پرت کو 3 سیکنڈ کے لئے ٹھنڈے پانی سے کللا کر آسانی سے ہٹایا جاسکتا ہے ، یا سلیکون سڑنا استعمال کیا جاسکتا ہے۔
Q3: اسے کب تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے؟
ج: اسے 2 ہفتوں کے لئے مہر بند فریزر میں محفوظ کیا جاسکتا ہے ، لیکن بہترین ذائقہ کو یقینی بنانے کے ل it 3 دن کے اندر اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4. جدید تبدیلی کا منصوبہ
| تغیرات | مواد شامل کریں | بھیڑ کے مطابق ڈھال لیں |
|---|---|---|
| کافی کھیر کا انداز | فوری کافی پاؤڈر 5 جی | آفس کارکنوں کے لئے تازگی |
| پھل سینڈویچ | آم کیوب 30 گرام | بچوں کی غذائیت |
| شراب کی خوشبو کا خصوصی امتزاج | بیلی لیکور 10 ملی لٹر | بالغ پارٹی |
صحت مند کھانے کے موجودہ رجحان کے ساتھ مل کر ، یہ صفر کیلوری شوگر اور پلانٹ دودھ کے اڈے کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو نہ صرف پرانی یادوں کو پورا کرتی ہے بلکہ جدید لوگوں کی صحت کی ضروریات کو بھی پورا کرتی ہے۔ جب پروڈکشن کے عمل کے دوران مختصر ویڈیوز کی شوٹنگ کرتے ہو تو ، آپ نمائش کو بڑھانے کے لئے مقبول ٹیگ جیسے "#بچپن کی یادداشتوں کی#" اور "#سمرسٹ-ہیو مہارت#" جیسے مقبول ٹیگ شامل کرسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
